“功能+”即饮咖啡能否打开新市场？

硬咖啡的销售额达到了1890万美元，比去年同期增长了11000%，这些数字反映了硬咖啡的增长。

预计2020年，中国咖啡市场销量规模将达到3000亿人民币。

消费者买上一瓶即饮咖啡可不只是为了摄入咖啡因。

据报道，与普通的冰咖啡相比，这种咖啡的酸性更低，咖啡因含量更高。

2020，即饮咖啡市场快速增长

2019年的咖啡饮料，无论是热咖啡还是冷咖啡，都跨界进入了其他饮料类别。

从家庭外的消费转向家庭内的消费

专家指出，除了味道和香气之外，像咖啡所声称的抗炎多酚等属性也有助于推动产品在多个领域的创新。

根据2019年National Coffee Data Trends的数据，大约63%的美国人喝咖啡。